Мошенничество чистой воды

«Предлагаем бесплатно проверить качество водопроводной воды», – слышите вы по телефону вежливый голос. Бесплатно? Тогда почему бы и нет? С этого опрометчивого решения начинаются беды многих новосибирцев, подзабывших школьный курс химии, а также то, что бесплатный сыр есть только в мышеловках.

Среди заинтересовавшихся качеством воды оказались и читатели нашей газеты. Они рассказали, что в оговоренное время им нанес визит молодой человек с внушающими доверие приборами. Измерив степень минерализации водопроводной воды, которая оказалась «запредельно высокой», он тут же стал демонстрировать, насколько опасна жидкость в кране. В два пластиковых стаканчика (в одном – водопроводная вода, в другом – налитая из принесенной с собой бутылки, якобы очищенная особым фильтром) «эксперт» опустил по паре электродов. Подключил прибор к сети и…

И тут началось шоу! В стакане с водопроводной водой появились хлопья, вскоре на поверхности уже пенился грязный слой. С «очищенной» же водой ничего не происходило. Владелец прибора начал сходу «анализировать» пену: видит в ней тяжелые металлы, токсины и даже радиоактивные элементы. «Неужели вы это пьете?» – изумился он и, не давая опомниться, предложил купить чудо-фильтр. В этот момент даже скептики тянутся к кошелькам и готовы поспешить в банк за кредитом. Еще бы, ведь здоровье теряется с каждым глотком!

Фокус с электродами

Быть может, вода из крана действительно опасна – иначе откуда берется страшный осадок? С этим вопросом мы обратились к доктору химических наук Оксане Таран, старшему научному сотруднику Института катализа СО РАН.

– Мошенники (а речь, я уверена, идет именно о мошенничестве) демонстрируют обычный электролиз, – поясняет Оксана Павловна. – Это хорошо известный физико-химический процесс, используемый в промышленности и в быту, например, в аккумуляторах. Что происходит в описываемом опыте? Как только на электроды подается напряжение, водопроводная вода как проводник тока замыкает цепь, и начинается окислительно-восстановительный процесс. Анод – положительно заряженный электрод – подвергается электрохимической коррозии. Осадок, хлопья и примеси в растворе – результат анодного растворения. В зависимости от материала, из которого сделан стержень, в воде появляются черные частички графита, рыжеватые – оксида железа, зеленоватые – гидроксида меди, грязно-серые – оксида алюминия с примесями других металлов. Но это не внезапно проявившиеся загрязнения водопроводной воды – сам коррозирующий стержень-электрод загрязняет воду!

Оксана Павловна пояснила, что результат электрохимической реакции зависит от того, какие электроды и растворы использует экспериментатор. В одних системах не происходит растворения анода – там с выделением кислорода и водорода разлагается вода. В других на катоде восстанавливается металл, ионы которого находились в растворе-электролите. Но «эффект загрязненной воды» дает именно анодное растворение.

А как же контрольный стаканчик с водой, которую «эксперт» принес с собой? Почему там никакого мусора нет?

– Все просто, – объясняет Оксана Таран. – Химически чистая вода, ее еще называют дистиллированной, не содержит заряженных частиц – ионов и почти не проводит электрический ток. Не замкнута цепь – не идет электрохимическая реакция. Вернее, идет, но очень слабо, поэтому в контрольном опыте наблюдается легкое пожелтение. Однако достаточно нескольких крупинок поваренной соли, и начнется столь же бурный процесс «выделения загрязнений».

Сколько вешать в граммах?

Итак, эффектный опыт – обман. Но как же прибор-тестер, которым измерили минерализацию воды? Оставив в стороне вопрос, как устроены, а главное – как настроены эти приборы, посмотрим на прилагаемую к ним брошюру. «Минерализация воды выше 100 мг на литр – неудовлетворительный результат, – написано там, – а свыше 200 мг на литр – опасна!» Откуда авторы взяли эти цифры – неизвестно, но они на порядок ниже показателей, зафиксированных российскими Санитарными правилами и нормами (СанПиН 2.1.4.1074-01, «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения»). Согласно этому документу пресная вода может содержать до 1000 мг растворимых солей на литр. Такие же рекомендации дает и Всемирная организация здравоохранения. Опасна ли эта концентрация? Для сравнения, популярная «Карачинская» содержит от 2000 до 3000 мг солей на литр, и здоровые люди могут по желанию периодически ее пить, не опасаясь последствий.

Деминерализованная – не значит полезная. Такую воду используют в медицине для приготовления лекарств, в научных экспериментах. Но любой родник, проходя через толщу почвы, попутно вымывает из нее все растворимые вещества. В их составе – необходимые нам микро- и макроэлементы: кальций, калий, магний… Производители бутилированной воды специально добавляют соли, чтобы добиться оптимальной минерализации от 100 до 350 мг на литр (СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости»). Продавцы-фокусники утверждают, что это уже «опасно».

Доверять или проверять?

Чтобы узнать, как обстоят дела с чистотой воды, наш корреспондент позвонил в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Бердске, контролирующий санитарно-эпидемиологическую обстановку в Бердске, Советском и Первомайском районах.

– Водопроводная вода в нашем районе соответствует всем санитарным нормам, – подтвердила Наталья Кузнецова, специалист отдела коммунальной гигиены. – Независимый мониторинг качества по контрольным точкам мы проводим ежемесячно, а поставщики – МУП «Горводоканал» и ГУП «УЭВ СО РАН» – ежедневно! За качество воды в магистральных водоводах смело можно поручиться. В отдельных домах, где сильно изношены системы водоснабжения, возникают локальные проблемы, однако значительно реже, чем 15 лет назад. В этом случае претензии нужно адресовать управляющим компаниям.

Если не верите специалистам на слово, можно заказать проверку водопроводной воды в Центре гигиены и эпидемиологии. Это государственное учреждение располагается на ул. Фрунзе, 84 и принимает пробы с понедельника по четверг с 8.30 до 15 часов. Правда, анализ будет платным – химический состав воды здесь определят за три тысячи рублей, по вашему желанию еще за тысячу проведут бактериологическое исследование. Но это гораздо дешевле чудо-фильтра, который предложили нашим читателям за 59 тысяч рублей после «бесплатной проверки»! Пробу – полтора литра холодной воды из-под крана – можно привезти в обычной чистой пластиковой бутылке, никаких специальных требований к отбору пробы нет.

Однако в приемном отделе Центра гигиены и эпидемиологии вопреки логике коммерции попросили:

– Пожалуйста, не тратьте деньги на бессмысленные анализы. У нас в Новосибирске по-настоящему качественная водопроводная вода во всех районах города!

Антонина РЫБАКОВА