• ПоискГлавная
  • Подписаться на НовостиНовости
  • Подписаться на СтатьиСтатьи
  • Подать объявлениеГазета
  • Доска объявлений
  • Подать объявление на сайт
  • Академгородок
  • О нас
  • Афиша
  • Прайс
  • Юридическая информация
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Написать в редакцию
  • Войти
  • 19:50 суббота, 20 апреля
    Академгородок:
    Пробки: 3 балла
    20.04.2024
    USD: 93.44
    EUR: 99.58
    Мы в соцсетях:
    Подписаться на Статьи
  • Происшествия
  • Человек и общество
  • Государство и власть
  • Наука и образование
  • Культура и спорт
  • Животные
  • Письма
  • Даты
  • Без рубрики
  • 25 января - Татьянин день
  • 26 января – Международный день таможенника
  • 23 февраля – День защитника Отечества
  • 15 марта - День защиты прав потребителей
  • 12 апреля – День космонавтики
  • 9 мая – День Победы!
  • 12 мая – Всемирный день медицинских сестер
  • 31 мая – Всемирный день отказа от курения
  • 1 июня – Международный день защиты детей
  • 8 июня – День социального работника
  • 22 июня – День памяти и скорби
  • 29 июня - День изобретателя и рационализатора
  • 27 июля – День работника торговли
  • 9 августа – День строителя
  • 5 октября - День учителя
  • 23 октября – День работника рекламы
  • 10 ноября – День сотрудника ОВД
  • 22 ноября – День матери
  • 65 лет Великой Победе
  • К 70-летию Великой победы
  • В колонне бессмертного полка
  • Юбиляры победного года
  • Советскому району – 60
  • К 100-летию ВЛКСМ
  • 22 декабря – День энергетика
  • К 120-летию академика М.А. Лаврентьева
  • К Дню автомобилиста
  • К 110-летию генерала-строителя Н.М. Иванова
  • Спецпроект
  • Старые рубрики
  • Здоровье и медицина
  • «ЗНАЙ НАШИХ». НАРОДНЫЙ ПРОЕКТ
  • Китайский Новый год в Сибири

    Китайский Новый год в Сибири

    Китайский Новый год в Сибири

    Новый год в Китае – праздник, который жители Поднебесной связывают с наступлением весны и пробуждением природы. В этот первый весенний день вся семья собирается за столом на традиционный ужин воссоединения. Каждое блюдо несет сакральное значение.

    Накануне праздника весны (по-китайски Чуньцзе) в школе №112 преподаватели Синьцзянского и Даляньского университетов провели мастер-класс по китайской кулинарии для учеников, родителей, партнеров. Поговорив об истории и традициях китайского Нового года, взрослые и дети занялись приготовлением традиционного угощения – китайских пельменей цзяоцзы. От сибирских они отличаются начинкой: к привычному говяжьему фаршу китайцы добавляют лук, морковь, имбирь, капусту, соевый соус и масло. Едят такие пельмени палочками –  куай цзы. Преподаватели научили гостей ими пользоваться.

    – Цзяо цзы – традиционное праздничное блюдо, подаваемое к новогоднему столу, означает оно проводы старого и встреча нового. Кроме того, по форме пельмени напоминают традиционные для Китая слитки драгоценных металлов из золота и серебра, поэтому символизируют также пожелание материального благополучия. При лепке в один из пельменей кладут монетку. Удача ждет того, кому достанется счастливый пельмень, – рассказывает Ван Линь, директор с китайской  стороны Класса Конфуция НГУ, профессор Синьцзянского университета.

    По мнению директора 112-й школы, эксперта по международному образованию университета г. Циндао Вадима Платонова, приобщение к традициям Поднебесной очень важно для ребят, изучающих китайский язык.

    – Хотелось бы поблагодарить профессора Сергея Комиссарова и профессора Ван Линь за методическую поддержку в преподавании китайского языка, – говорит  Платонов. – В нашей школе уже проходили городские конкурсы по китайской каллиграфии, открытые уроки и мастер-классы по китайской чайной церемонии, древнему искусству вырезания из бумаги, секретам китайской кухни.

    – Радует интерес школьников к китайской культуре, их желание изучать язык, – говорит замдиректора с китайской  стороны Класса Конфуция НГУ Мария Кудинова. – В июне мы планируем открыть лингвистический отряд летнего лагеря на базе школы №112.

    Для детей и взрослых был показан концерт международного масштаба. Преподаватели и аспиранты Даляньского университета иностранных языков исполнили музыкальные произведения на традиционном китайском инструменте гучжен. В программу вошли танцевальные и вокальные номера, выступление по оздоровительной гимнастике тайцзицюань. Представители НГУ, китайских университетов приняли в концерте активное участие.

    – Все здорово, китайский Новый год в Сибири наполнился новым содержанием, – улыбается гостья праздника Василина Антонова. – Праздник весны символизирует победу добра над злом, а также крепнущую российско-китайскую дружбу. А в таком контексте знакомство российских школьников, студентов и преподавателей с традициями и культурой Китая очень живое и естественное.

    Л. Семененко

    Другие статьи на тему

    Человек и общество
    Общественность ОбьГЭС против манипуляций
    2779 3
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24
    Человек и общество
    «Жители ОбьГЭС достойны лучшего»
    520 6
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24
    Человек и общество
    Александр Аксёненко провёл приём жителей
    244 0
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24
    Человек и общество
    27 апреля – субботник
    261 0
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24
    Человек и общество
    Напишите Тотальный диктант
    271 0
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24
    Человек и общество
    Молодёжный турнир по хоккею
    236 0
    "Навигатор" № 15 (1437) от 19.04.24

    Популярное