• ПоискГлавная
  • Подписаться на НовостиНовости
  • Подписаться на СтатьиСтатьи
  • Подать объявлениеГазета
  • Доска объявлений
  • Подать объявление на сайт
  • Академгородок
  • О нас
  • Афиша
  • Прайс
  • Юридическая информация
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Написать в редакцию
  • Войти
  • 06.06.2014, 03:21

    Ко Дню города изготовят огромный торт-пазл

    Ко Дню города изготовят огромный торт-пазл

    Ко Дню города изготовят огромный торт-пазл

    Торт в форме круга диаметром более 5 метров, состоящий из 50 пазлов, может стать новым кулинарным рекордом, который заявят в Книгу рекордов Гиннесса.

    Первый подобный проект по инициативе мэрии Новосибирска состоялся в прошлом году. Было организовано шоу, во время которого изготовили пирожное длиной 90 метров, шириной 30 см, высотой 5-7 см. Начальник отдела координации и перспективного развития общественного питания управления потребительского рынка мэрии Галина Рябцева сообщила, что самое длинное пирожное получило сертификат о включении в Книгу рекордов России. Нынешний рекорд, если он будет достигнут, планируется заявить, во-первых, в Книгу рекордов Новосибирска, которая будет издаваться в третий раз, а во-вторых, – в Книгу рекордов Гиннесса. Туда сложно подать заявку, требуется соблюсти много формальностей, предоставить фото- и видеоматериалы процесса изготовления торта. Среди установленных ранее кулинарных рекордов, например, самое длинное изделие, самое высокое, никто не заявлял торт-пазл, отметила Галина Рябцева.

    Что касается финансового обеспечения проекта, он будет реализовываться, как и в прошлом году, за счет средств компаний ­– участников и партнеров проекта.

    Торт-пазл планируется установить 26 июня на площадке МФК «Сан Сити» (2-й этаж). Директор ресторана выездного обслуживания «Баттерфляй – кейтеринг» (партнер кулинарного шоу) Татьяна Костюк рассказала, что вес изделия составит чуть более 1 тонны. Это будет бисквитный торт с безе в виде круга высотой 12 см. Для его изготовления планируется организовать 30 рабочих мест для кондитеров и кулинаров. Торт будет декорирован праздничной символикой Дня города. Для украшения используют мастику, марципан, шоколад, фрукты.

    По информации пресс-центра мэрии

    Другие новости на тему

    Популярное