Чем вы кормите детей в праздники?
Чем вы кормите детей в праздники?
Салатики, пельмешки, тортики... Многие взрослые набирают лишние килограммы в ленивые выходные. Нарушается и рацион питания детей. Так ли это безобидно – «разок можно»?
По данным научного центра здоровья детей РАМН, сегодня не более 15% малышей и подростков можно признать здоровыми, а в некоторых регионах эта цифра не превышает 2%.
Специалисты по детскому питанию составили перечень запрещённых в школах и детских садах продуктов (прил. 7 к СанПиН 2.4.5.2409-08). В список, например, входят кремовые пирожные и торты, квас, газированные напитки, жаренные во фритюре продукты, уксус, горчица, хрен, острый перец, майонез, молочные продукты, творожные сырки, мороженое с использованием растительных жиров. А в праздники всё это нередко на нашем столе. И многие идут на уступки капризулям, которые требуют приготовить или купить что-то вредное (например, чипсы).
О том, каким должен быть рацион вашего ребёнка, чтобы он рос сильным и здоровым, рассказывают специалисты Бердского территориального отдела управления Роспотребнадзора по НСО.
При составлении детского меню обязательно учитываются потребности организма, связанные с ростом и развитием ребёнка, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической и эмоциональной нагрузкой. В ежедневном рационе должны быть мясо, хлеб, молоко, сахар, овощи, фрукты. Рыбу, яйца, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуется включать один раз в три дня. Интервалы между приёмами пищи детей не должны превышать 3,5-4 часа.
При приготовлении блюд соблюдайте принцип щадящего питания. При тепловой обработке лучше применять варку, запекание, припускание, тушение, приготовление на пару. Если вы обжариваете пищу, то делайте это недолго, а затем потушите или запекайте её.
Навыки правильного питания детей в основном формируются дома, в семье. И не всегда родители кормят ребёнка правильно. Эксперты отмечают ряд типичных ошибок. Это неоправданное беспокойство и подчёркнутое внимание к тому, сколько ребёнок съел, разговоры в его присутствии о том, что он мало ест или привередлив к еде. Часто мамы или папы запугивают детей или обещают награду за съеденную порцию. Одни родители постоянно делают замечания своему чаду по поводу поведения за столом, другие, напротив, совсем не стремятся привить ребёнку самостоятельность и культуру в еде, пренебрегают сервировкой стола, не проводят совместных семейных обедов и ужинов.
– Старайтесь следить за питанием ребёнка, не будьте равнодушными к тому, что и как он ест. Лучший способ воспитания – ваш положительный пример, – подчеркивают в Бердском терротделе управления Роспотребнадзора по НСО.
Фото Дарьи Осиповой
Добро пожаловать в наши группы в соцсетях ВКонтакте и Facebook. Заходите, смотрите и будьте всегда в курсе самых свежих новостей.
Другие новости на тему
Популярное
Комментарии